Flevo Onions profiteert van late prijsstijging.

Het resultaat van de bewaarpool van Flevo Onions is er een om over naar huis te schrijven. In een bijzondere markt wist Flevo Onions een positief resultaat te boeken. Lang bewaren werd dit seizoen wel beloond.

Het resultaat voor de gele zaaiuien komt uit op €43 per 100 kilo (week 13, 50% grof), inclusief vergoeding voor Global Gap en exclusief weegkosten. Vergelijken met vorig seizoen is niet heel relevant, maar toch spreekt het verschil wel tot de verbeelding. Vorig jaar lag deze prijs namelijk €34 lager. “Normaal praten we over halve centen verschil, nu ging het over stappen van €5” zegt poolbeheerder Remko Wilms (Waterman Onions) over de bijzondere markt.

 

Er is geen groot verschil met de prijs van rode uien. Daar komt de prijs namelijk op €44,21 per 100 kilo met dezelfde specificaties. De bewaarpool voor de gele uien liep vanaf week 43 en eindigde in week 21. “We zijn dit jaar vroeg begonnen. We hebben namelijk direct kiemproeven ingezet, waardoor we merkten dat sommige partijen snel weg moesten. In week 21 werd de laatste partij opgehaald en dat is ongeveer een maand eerder dan normaal”, aldus Wilms. De poolcommissie heeft dit jaar besloten om zowel bewaren als grofte goed te belonen. Zo kan je ook als pool toch de telers belonen die telen waar de markt om vraagt.

Vergelijken we de resultaten van de pool met de gemiddelde beursprijs dan komt de pool er goed uit. Voor de gele zaaiuien lag deze prijs over genoemde weken op €40,65 en voor rode uien op €38,97. Ook de korte bewaarpool van Flevo Onions deed het dit jaar goed met een prijs van €31,27 per 100 kilo. “Uiteindelijk heeft bewaren dit jaar toch geloond, al was dat na de jaarwisseling even spannend. Maar de prijs schoot vanaf april omhoog en daar hebben we nog van kunnen profiteren. Het is toch een voordeel van een pool dat je dan ook nog uien hebt”, zegt Wilms. Een teler die zelf maar 1 partij te verkopen heeft zal dat risico, terecht, niet willen lopen.

De uien zijn in het begin van de looptijd van de pool vooral afgezet naar Azië en Afrika. “Maar Azië viel snel af vanwege de prijs, zij konden goedkoper uien krijgen vanuit China. Afrika nam ook al snel afscheid en kwam ook niet terug, deels ook vanwege prijs. Ze kwamen ook na de jaarwisseling niet terug. Toen was het wachten op Oost-Europa. Dat ze kwamen wisten we wel, maar wanneer? Uiteindelijk barste de vraag in maart echt los. Met name Polen, Tsjechië, en de Balkan-landen hadden veel nodig. Ze hebben in Oost Europa echt een slecht seizoen gehad en in maart was het daar helemaal op. In het begin van het seizoen ging het in Polen ook nog eens slecht. Er werd zelfs voor de tarra goed betaald.”

“Van een jaar als dit leer je wel dat je als Nederland niet altijd kunt verdelen en heersen”, vervolgt Wilms. “Je zag dat de handel toch anders ging lopen, doordat landen als China, Zuid Afrika en Egypte toch onze posities gingen innemen. Wij moeten ons als Nederland dit seizoen opnieuw bewijzen. Al maak ik me daar ook weer niet al te veel zorgen over. Wij telen hier de beste uien en bijvoorbeeld de Aziatische klanten willen gewoon betalen voor onze smakelijkere uien.”

Het aantal deelnemers van de pool blijft goed. Dit jaar zijn er wel een aantal telers in de verleiding gebracht om afland al zaken te doen vanwege de goede prijzen toen. Maar toch zie je ook in zo’n extreem seizoen als dit dat het wel fijn is om aan een pool mee te doen. Hoge prijzen geven toch hoge spanningen en dan heeft een poolcommissie net even een paar ogen meer”, ligt Wilms toe.

Wat betreft het komende seizoen is het weer nog de baas stelt Wilms. “Er is toch meer gezaaid en de komende weken geven toch wel redelijk groeizaam weer. Maar wordt het vochttekort niet ingehaald dan kan ook een kopie van oogst 2018 weer een scenario worden.

De handel in 2de jaars-plantuien begint nu al te komen en daarvan lijken de opbrengsten redelijk goed uit te pakken. Wat betreft de zaaiuien is dit veel wisselender. In het Oldambt en Groningen staan de uien wat minder, maar langs de grens (Drenthe) staan ze wel relatief goed. In zuidelijk Flevoland is het matigjes, maar in de Noordoostpolder staan de uien er over het algemeen wel redelijk op. Ook in het zuiden staan ze wel aardig. Telers zullen het dit jaar ook niet laten gebeuren dat ze te laat beginnen met beregenen.”

De telers van de Flevo Onions pool zaten afgelopen seizoen op de goede plek, omdat noordelijker de uien toch betere opbrengsten hadden dan in het zuiden. “Toch betekend dat niet dat we het veel makkelijker hadden dan de handel in het zuidwesten. Zij zagen dagelijks hoe slecht het in het zuiden was en begonnen eerder in te kopen in regio’s die normaal ons achterland zijn”, besluit Wilms.

Vakmannen of vakvrouwen gezocht!

Bij Waterman Onions in Emmeloord draait alles om uien. Om onze dagelijkse topprestaties te kunnen realiseren, hebben we de beste mensen nodig. Vakkennis daar gaat het om, maar vooral om passie voor je vak. Als beloning krijg je van ons, naast goede arbeidsvoorwaarden, leuke collega’s en een goede sfeer, gewoon een fijne baan. Gewoon een baan die je plezier geeft. Maar geen gewone baan, je werkt tenslotte bij Waterman.

Op dit moment hebben de volgende vacature(s):

Zit er niets voor je bij? Stuur dan een open sollicitatie. We kijken altijd uit naar jouw bericht. Je weet tenslotte maar nooit. Dus schroom niet en neem vooral contact met ons op.

Waar wacht je nog op? Vul het formulier in en solliciteer!

Direct solliciteren

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Het juiste moment…

Het juiste moment kiezen om te zaaien is niet altijd eenvoudig. Vele mensen, vele meningen. Soms willen we vroeg zijn, maar  ook weer niet te vroeg. Wat vast staat is dat we altijd kwaliteit willen. Want de kwaliteit van onze uien is toch het allerbelangrijkste.

Op dit moment zien we dat de bovenlaag mooi opgedroogd is, maar de onderlaag nog vochtig is. Voor bepaalde gebieden zijn de omstandigheden momenteel goed. Afgaande op het weerbericht, zal de grond vanaf het einde van de week het beste klaargelegd kunnen worden. De verwachting
is dan ook dat de meeste uien in Nederland dan gezaaid zullen worden.

Fam. Jansen uit Stedum, Maickel Roost uit Hunsel en Martijn Derikx uit Ysselsteyn hebben een gedeelte van de uien al in de grond zitten. De drie telen voor Waterman en hebben onder andere roze Crimsun en gele uien gezaaid. Nu is het afwachten en hopen op een mooi groeiseizoen!

 

#klokhuisbackstage. Wat was het leuk!

Een gesprek met de directeur, een rondleiding door de fabriek, een eigen moestuin voor thuis maken én afsluiten met een uiensoep plus frikadel mét… uitjes! Een top ochtend was het, zaterdag 30 maart jongstleden. Maar liefst 30 kinderen en hun ouders namen een kijkje achter de schermen van Waterman Onions.

Kinderen kennis laten maken met je bedrijf en hen daarmee de kans geven om te zien en beleven hoe het er echt aan toe gaat achter de schermen. Dit is het idee achter ‘Het Klokhuis Onderneemt Backstage’, een landelijke open bedrijven dag georganiseerd door het bekende jeugdtelevisieprogramma.

Uiteraard deden we mee. De jeugd heeft immers de toekomst en we kunnen ons maar al te goed voorstellen dat ze zich afvragen wat wij nu eigenlijk doen. Met veel plezier hebben we de kinderen welkom geheten en ze kennis laten maken met de wereld van de ui.

Een gezonde verslaving

Stap je bij Waterman op het hoofdkantoor in Emmeloord binnen, dan ontkom je niet aan een glimlach van Hessel. Deze inmiddels Fries, maar geboren Gelderlander en getogen Brabander regelt alles wat met transport te maken heeft en heeft contacten met zowel onze klanten, transporteurs en leveranciers. En eigenlijk met iedereen die op welke manier dan ook contact heeft met Waterman.

Puzzelen
Wat hij het leukste vindt aan zijn werk? Het puzzelen. Samen met collega’s ervoor zorgen dat alles aan het einde van de dag vlekkeloos is verlopen. Dat alles past en goed is gegaan. Kortom, dat hij aan het einde van de dag alles voor elkaar heeft gekregen.

En wanneer hem dat gelukt is, gaat hij met een gerust hart naar zijn andere Watermannen. Want naast zijn collega’s is er nog een club met diezelfde naam, en uiteraard is dit niet geheel toevallig.

‘De Watermannen’ is een touwtrekvereniging ooit ontstaan als een uitlaatklep voor Waterman collega’s na het werk. Nu, acht jaar later, is het een volwaardige sportclub die menig prijs in de wacht sleept. Zo is de jeugdploeg onlangs voor de tweede keer op rij Nederlands kampioen geworden.

Trainen
“Het is een gezonde verslaving,” vertelt Hessel. “Het is een kleine competitie, maar daardoor niet minder serieus. In de wintermaanden hebben we om het weekend wedstrijden en trainen we gemiddeld drie keer per week. De rest van het jaar ongeveer één keer in de week.”

Dat trainen gebeurt bij een boer in de schuur met eigengemaakte stellages. En net als voor zijn werk, geldt voor zijn sport uiteraard ook : dat alles past en goed gaat, daar gaat het om. Oprecht een knap staaltje samenwerking. Dat is touwtrekken en dat is werken op de afdeling Expeditie van Waterman.

Meer weten over de Watermannen? Kijk vooral eens op hun Facebookpagina!

Een succesvolle noodgreep

Er was eens een slechte uienoogst. Een oogst die niet goed genoeg was voor de verkoop, maar wel een oogst met uien die geschild nog prima geconsumeerd konden worden. Vader Pol Roussel zat met zijn handen in het haar. Praktisch ingesteld als ze is, begon moeder Jaklien Roussel met schillen.

Telefoonboek
En zo geschiedde. Maar wie zou er behoefte hebben aan geschilde uien? Het telefoonboek (we hebben het over 1995) werd er bij gepakt. En het allereerste bedrijf dat werd gebeld, is anno 2019 nog steeds klant.

Want deze noodgreep, bleek een succes. In de loop der jaren groeide het schillen van uien uit tot het bedrijf dat het vandaag de dag is. Een modern bedrijf met 45 medewerkers. Een specialist in het schillen en versnijden van uien.

Door de jaren heen is er veel veranderd, maar niet alles. Uien Roussel is nog steeds een familiebedrijf waar Pol en Jaklien aan het roer staan. Echter oudste zoon Louis en dochter Charlotte zitten inmiddels ook volop in het bedrijf en jongste zoon Maxime staat in de startblokken.

Snoepjesfabriek
“Toen onze ouders eind jaren negentig vertelden dat ze een fabriek wilden gaan beginnen, stonden wij te juichen,” vertelt een lachende Charlotte. “Wij dachten namelijk, jong als we toen waren, aan een snoepjesfabriek!” Niets bleek minder waar. Ze bleven in de uien.

Charlotte besloot Pedagogische Dienstverlening te gaan studeren. “Ik wilde iets compleet anders gaan doen. Alles behalve in de uien. Mijn ouders praatten er altijd over en dat was ik als jong meisje zat. Nu ik ouder ben zie ik het anders. Ze hadden een passie en hebben dat nog steeds. Ik ben er per ongeluk toch ingerold en ben daar nu erg fier op. Overigens net als mijn broers.”

Dit is het verhaal van de familie Roussel. Een bijzonder verhaal. Een uniek, maar vooral erg leuk verhaal. Een verhaal over slim ondernemerschap, over niet bij de pakken neerzitten, maar juist doorpakken. Een verhaal over anders denken.  Maar bovenal een verhaal over een passie.

Erik Waterman en Charlotte Roussel tijdens Fruit Logistica (2019) in Berlijn.

En daarom past Uien Roussel zo goed bij Waterman Onions. Daarom werken we inmiddels al ruim tien jaar naar volle tevredenheid samen. En we schillen nog lang en gelukkig… 😉

www.uienroussel.be

Wij begrijpen elkaar

Awex. Gevestigd in midden Polen in Nowe Skalmierzyce.

“We leven en werken in compleet andere landen, maar we begrijpen elkaar. Het is de basis van onze jarenlange samenwerking.” Dit zijn de woorden van Radosław Tyc, CEO van Awex, over zijn relatie met Waterman Onions.

Al vijftien jaar lang werken ze samen. Volgens Radosław was het liefde op het eerste gezicht. “Maar zonder gekheid het echte verhaal,” gaat hij verder. “De eerste partij die we van Waterman kochten was geen succes. Ik was niet tevreden en belde Erik Waterman daar over op. Zijn reactie was op dat moment de juiste en tekent zijn werkwijze.”

De klik
Erik stond namelijk een dag later bij Radosław in Polen op de stoep om met eigen ogen te zien wat er niet goed was. “Hij snapte direct wat ik bedoelde en loste het op. Dat is wat mij betreft zaken doen. De klik was er daardoor, en die klik is gebleven.”

Radosław Tyc en Erik Waterman tijdens Fruit Logistica 2019 in Berlijn

Beide bedrijven zijn in de loop der jaren flink gegroeid. Begonnen in 1989 heeft Radosław inmiddels ruim 150 medewerkers in vaste dienst en is Awex een flinke speler op de markt. Het bedrijf verkoopt aardappels en uien voornamelijk aan de supermarktbranche. 85% ervan zijn afkomstig uit Polen zelf.

“Naast onze overeenkomstige werkwijze als het om handelen gaat, hebben we ook beide onze mensen hoog in het vaandel staan. Daar gaat het namelijk om. Zonder hen geen kwaliteit. En dat moeten we koesteren. Net al onze langdurige relatie.”

www.awex.pl

Klokhuis op bezoek! Kom je ook?

‘Het Klokhuis Onderneemt Backstage’ is een landelijke open bedrijven dag op zaterdag 30 maart aanstaande, georganiseerd door het bekende jeugdtelevisieprogramma ‘Het Klokhuis’. Doel van het initiatief is kinderen de kans te geven in het echt te zien hoe het er in een bedrijf aan toe gaat.

Bedrijven die normaal gesloten zijn openen nu de deuren. Waterman Onions is daar een van. Met veel plezier geven we kinderen een uniek kijkje achter de schermen en laten we ze kennis maken met de wereld van de ui.

Zo vertellen we over alle verschillende soorten die er bestaan en dat Nederlandse uien over de hele wereld gegeten worden. We vertellen het verhaal van de ui. Van dat ene zaadje dat uitgroeit tot een een ui die gesorteerd, gedroogd en verpakt wordt én vervolgens wereldwijd getransporteerd.

Maar de kinderen moeten ook zelf iets doen. Uien schillen zonder te gaan huilen? Of ze dat kunnen, dat moeten ze maar bewijzen!

Meer weten? Of je aanmelden? Check de website van Het Klokhuis!

Eerste plantuien voorjaarsgrond in

De eerste plantuien zijn de koude voorjaarsgrond in gegaan. Telers Jos en Bern Derks uit Volkel plantten dinsdag 19 februari hun eerste serie die speciaal geteeld wordt voor Waterman Onions.

“De stemming is goed. Het mooie weer zorgt voor de juiste omstandigheden. Bovendien betekent vroeg zaaien, vroeg oogsten. En dat stemt altijd positief. De geur van het voorjaar zorgt voor kriebels bij de telers om het land op te gaan”, zegt een enthousiaste Nathan Rommens (inkoper bij Waterman Onions).

“De verwachting is dat er de komende weken veel plantuien vroeg de grond in zullen gaan door de voorspelde goede temperatuur. Het blijft echter wel spannend, zeker wanneer maart een koude natte maand wordt. Onze telers doen er in ieder geval alles aan om het land perfect klaar te leggen om vervolgens te planten!”

 

 

Een mooie beurs

Maar liefst 3.239 stands en ruim 78.000 bezoekers waren vorige week aanwezig op de FRUIT LOGISTICA in Berlijn. Het is dé grootste groente- en fruitbeurs ter wereld.

Uiteraard was Waterman Onions present. Voor de negende keer op rij waren we aanwezig met een stand. Erg waardevol zijn dit soort dagen. Deze beurs is dé perfecte plek om onze handelspartners te ontmoeten.

En dat hebben we gedaan. Hebben we u niet gezien? Laten we dan in Nederland eens een kop koffie drinken. U bent altijd van harte welkom!