Eerste plantuien voorjaarsgrond in

De eerste plantuien zijn de koude voorjaarsgrond in gegaan. Telers Jos en Bern Derks uit Volkel plantten dinsdag 19 februari hun eerste serie die speciaal geteeld wordt voor Waterman Onions.

“De stemming is goed. Het mooie weer zorgt voor de juiste omstandigheden. Bovendien betekent vroeg zaaien, vroeg oogsten. En dat stemt altijd positief. De geur van het voorjaar zorgt voor kriebels bij de telers om het land op te gaan”, zegt een enthousiaste Nathan Rommens (inkoper bij Waterman Onions).

“De verwachting is dat er de komende weken veel plantuien vroeg de grond in zullen gaan door de voorspelde goede temperatuur. Het blijft echter wel spannend, zeker wanneer maart een koude natte maand wordt. Onze telers doen er in ieder geval alles aan om het land perfect klaar te leggen om vervolgens te planten!”

 

 

Een mooie beurs

Maar liefst 3.239 stands en ruim 78.000 bezoekers waren vorige week aanwezig op de FRUIT LOGISTICA in Berlijn. Het is dé grootste groente- en fruitbeurs ter wereld.

Uiteraard was Waterman Onions present. Voor de negende keer op rij waren we aanwezig met een stand. Erg waardevol zijn dit soort dagen. Deze beurs is dé perfecte plek om onze handelspartners te ontmoeten.

En dat hebben we gedaan. Hebben we u niet gezien? Laten we dan in Nederland eens een kop koffie drinken. U bent altijd van harte welkom!

Tot in Berlijn?

Maar liefst 3.239 stands en 78.000 geïnteresseerden zullen volgende week woensdag, donderdag en vrijdag de FRUIT LOGISTICA in Berlijn bezoeken. Het is dé grootste groente- en fruitbeurs ter wereld en Waterman Onions is uiteraard present.

6, 7 en 8 februari staan we al weer voor de negende keer op de Fruit Logistica. Voor de internationale handel in groente en fruit is dit hét belangrijkste jaarlijkse trefpunt. Het is de perfecte plek om onze handelspartners te ontmoeten. En dat gaan we dan ook doen.

Waterman Onions (en een goede kop koffie) is te vinden in hal 3.2 op stand C.27.

Bestrijdingsaanpak van de uienvlieg

De schade van de uienvlieg kan aanzienlijk zijn. Een goede bestrijdingsaanpak is dan ook belangrijk. SIT (Steriele Insecten Techniek) en ic-zaad werken beide goed. Echter, hoe gaat de toekomst eruit zien wanneer geen ic-zaad meer is? Moeten we ons zorgen gaan maken? Of is er een goed alternatief? Wat kunnen we doen om de uienvlieg te bestrijden?

Op deze vragen gaan we antwoord geven op dinsdag 29 januari aanstaande. Waterman Onions en De Groene Vlieg nodigen u van harte uit voor een informatieve avond over de uienvlieg en de bestrijding ervan.

Het programma is als volgt :
19:30 uur : inloop bij Waterman Onions (Hannie Schaftweg 12, Emmeloord)
19:45 uur : bedrijfspresentatie Waterman Onions
20:15 uur : Wat is SIT en wat kan het voor u betekenen? (door De Groene Vlieg)
21:15 uur : rondleiding bij Waterman Onions
21:45 uur : afsluiting (met een drankje)

Verzekerd zijn van een plek? Meld u snel aan door een mail te sturen naar nathan@waterman-onions.nl.
We kijken er naar uit om u dinsdag te zien, heel graag tot dan!

Hutspot met de lekkerste uien

Hutspot. Wie lust het niet? En weet je wat #hutspot écht lekker maakt?

Juist. De #uien. Waterman uien welteverstaan ,)

Op donderdag 13 december organiseerde het Agrofoodcluster het ‘Hutspot Event’ tijdens de #weekmarkt in #emmeloord.

De hutspot werd bereid met louter producten uit de Noordoostpolder en #gratis uitgedeeld!

Harde werkers

Over duurzaamheid gesproken. Sinds kort wordt er óók op ons dak hard gewerkt. Maar liefst 3.800 zonnepanelen wekken er 1.13Mwh per jaar op. Dit staat gelijk aan een heel jaar groene energie voor ruim 1.300 huishoudens.

In een slechts een paar maanden hebben we hiermee al 55.000 kg Co2 bespaard. Dit maakt Waterman Onions één van de meest duurzame uienverpakkers van Nederland.

We zijn ongelooflijk blij met ze. Voor ons betekent het dat we nu geheel zelfvoorzienend zijn. Waardoor we aan de ene kant zo een steentje bijdragen aan een betere milieu, maar ook zorgen voor de nodige besparingen. Zowel als het gaat om het energieverbruik, als op onze energierekening uiteraard.

Harde werkers, die zonnepanelen van ons. Harde werkers met een blik op de toekomst. Ze passen dus perfect bij Waterman Onions.

 

200% voor Kika

Deze tijd van het jaar kijkt iedereen nog even over zijn of haar schouder terug naar het afgelopen jaar. Wat was mooi, wat was goed en wat mag het komende jaar anders.

Ook wij doen dat. Nu, maar het afgelopen jaar hebben we dat al veelvuldig gedaan. Het afgelopen jaar was namelijk een bijzonder jaar voor ons. Ons jubileum jaar. Twintig jaar Waterman Onions.

We hebben dit gevierd met een grandioze open dag. Weet je het nog? Weet je wellicht ook nog dat we die dag geld hebben ingezameld voor Kika? Maar liefst € 3076,69 telden wij na afloop. En dat bedrag hebben we verdubbeld.

Want dat achterom kijken is leuk en soms echt wel goed, maar liever richten we onze blik op nu en op de toekomst en dragen we bij daar waar het hard nodig is.

Uien met een blik op de toekomst

Met gepaste trots presenteert Waterman Onions ‘Bodemgoud’. Uien met een duurzaamheidskeurmerk, namelijk het ‘On the way to Planet Proof’ keurmerk. Uien met een extra focus op het ‘local for local’ principe. “Het betreft uien uit een duurzame teelt,” licht Waterman directeur Erik Waterman toe. “Uien waarbij tijdens het gehele productieproces rekening wordt gehouden met ons milieu. Uien dus met een blik op de toekomst.”

Vanaf het zaadje tot het planten, van het oogsten tot de verpakking. Bij alle stappen in het proces van de ontwikkeling van Bodemgoud uien worden bewuste keuzes en duurzame afwegingen gemaakt. Alle handelingen die worden uitgevoerd voldoen aan bovenwettelijke eisen voor bijvoorbeeld schonere lucht, vruchtbare bodem, goede waterkwaliteit, meer natuur op het landbouwbedrijf en circulaire afvalverwerking en recycling.

In de schappen
Erik: “Als consument wil je zeker weten dat je een aantoonbaar duurzamer product koopt. Daarom hebben we dit initiatief genomen. Overigens zijn we er al een tijd mee bezig. De (wettelijke) eisen zijn streng, je hebt niet zomaar een keurmerk te pakken. Twee jaar geleden zijn we gestart met een teeltproject, recent zijn de eerste ‘Bodemgoud ’uien bij een viertal telers geoogst en vanaf november kunnen de uien in de schappen liggen. Een heel proces maar, met het oog op de toekomst, zeer de moeite waard.”

Meer weten?
Niet alleen voor de consument, maar juist ook voor telers is er een flinke meerwaarde. Weten waar te beginnen en hoe? Neem contact op met Waterman Onions. Over het proces en de extra regels bovenop de standaard wettelijke normen informeren we graag. Samen met Agrifirm helpen we telers wegwijs maken bij deze uitdagende teelt.

Vakmannen of vakvrouwen gezocht!

Bij Waterman Onions in Emmeloord draait alles om uien. Om onze dagelijkse topprestaties te kunnen realiseren, hebben we de beste mensen nodig. Vakkennis daar gaat het om, maar vooral om passie voor je vak. Als beloning krijg je van ons, naast goede arbeidsvoorwaarden, leuke collega’s en een goede sfeer, gewoon een fijne baan. Gewoon een baan die je plezier geeft. Maar geen gewone baan, je werkt tenslotte bij Waterman.

Op dit moment hebben we geen vacature(s), maar we kijken altijd uit naar jouw open sollicitatie. Je weet tenslotte maar nooit. Dus schroom niet en neem contact met ons op!

Uiensoep straks van de kaart?

Of er straks nog wel uien te koop zijn in onze supermarkten. Dat is de vraag. De warme zomer zorgt dit jaar voor een veel lagere oogst van uien.

“In ons twintig jarig bestaan hebben we zoiets nog niet eerder meegemaakt.” zegt Erik Waterman, directeur van Waterman Onions uit Emmeloord. Het bedrijf koopt uien van telers in binnen- en buitenland en levert deze vervolgens gesorteerd en (klein)verpakt wereldwijd aan klanten aan.

Ondanks de mindere oogt, is er geen reden tot paniek. In tegendeel. “In Nederland liggen er gewoon het hele jaar door uien in de schappen. Wij zullen hier geen tekort krijgen.”

In het buitenland zal men echter wel degelijk gaan merken dat 2018 een slechter oogstjaar is geweest. “Normaal gesproken wordt het grootste gedeelte van de Nederlandse uienoogst geëxporteerd. Die export zal lager zijn, want de uien zijn straks gewoon op. Daar liggen dus nog wel wat uitdagingen voor ons, maar die gaan we graag aan.”

In Nederland eten we dus gewoon uiensoep deze winter. Of ze dat in de rest van de wereld ook kunnen, dat is nog even afwachten.


Lees meer over de prognose van het CBS in het artikel van NOS nieuws.