Artikelen door

Uientelers moeten beseffen wat ze in de schuur hebben liggen

Het CBS stelt jaarlijks de omvang van de Nederlandse uienoogst vast. Dat doet ze op basis van het areaal dat is gegroeid én op basis van de gemiddelde opbrengst. Ieder jaar is er volgens Eric Waterman van Waterman Onions wel enige discussie over de cijfers. ,,Het areaal is een hard gegeven, daar is iedereen het […]

Internationale contacten op Fruit Logistica

De Fruit Logistica in Berlijn is dé internationale food-beurs. Sinds zes jaar neemt Waterman Onions deel aan dit prominente event om in contact te komen met nieuwe afnemers én om de bestaande relaties te ontmoeten. ,,Het is een goede beurs met een bijzonder hoge uitstraling’’, vertelt Eric Waterman. ,,In korte tijd spreek je heel veel […]

Mooie kwaliteit uit Nieuw Zeeland

Kijken hoe de uien groeien en afspraken maken over volumes. Dat zijn voor Waterman Onions de twee belangrijkste argumenten om in januari naar Nieuw Zeeland af te reizen. Het is volgens Eric Waterman met name voor de afzetperiode april tot juli een belangrijk aanvoerkanaal. ,,De uien in Nieuw Zeeland worden in de periode februari en […]